#بستنی_زعفرانی
لطفا عکس ها را ورق بزنید 🙏🏻🌹
بفرمایید بستنی دوستان عزیزم ،واقعا از بیرونیا خیلی خوشمزه تر شده بود ،اصلا یخی نبود و پر چرب و خوشمزه شده بود ،حتما از شیر محلی پر چرب استفاده کنید.جاتون سبز عزیزان.
دستورشا اخرین عکس براتون گذاشتم که اگه دوست داشتید درست کنید و لذت ببرید
ابتدا شیر‌ پر چرب را با شکر و نشاسته ذرت خوب مخلوط می‌کنیم ،مخلوط را روی حرارت قرار می‌دهیم و مرتب هم می زنیم تا کمی غلیظ شود مثل فرنی بعد حرارت را خاموش کرده زعفران دم کرده غلیظ‌ را اضافه میکنیم هم می‌زنیم بعد من دو قاشق گلاب زدم و وقتی مواد یکم از دما افتاد خامه را اضافه میکنیم خوب مخلوط کرده و از صافی ریز یکبار مواد را رد میکنیم که صاف و یکدست شود بعد هم در قالب بستنی مورد نظر میریزیم و اجازه می دهیم در فریزر تا یخ بزند،حالا بستنی ما آمادست، نوش جان🥰😋
سوالی بود در خدمتم، ممنون از خانم عباسی و فرشته جون بابت دستور خوبشون 🙏🏻🌹